Prísady: Počet porcií: 2, čas prípravy: 5 minút, čas varenia: 10 minút, čas tuhnutia: 1 hodina Praženica: 1 šálka cícerovej múky 1 1/2 šálky vody 2-3 šampiňóny 1/4 menšej cibule 1/2 čl mletej sladkej papriky (alebo údenej) 1/2 čl čiernej soli (má vajíčkovú chuť kvôli vysokému obsahu síry) 1/2 čl mletej kurkumy štipka mletého čierneho […]
Prísady: Počet porcií: 4, čas prípravy: 7 minút, čas varenia: 15 minút 500g balenie cestovín penne (pre bezlepkovú verziu použijeme kukuričné, cícerové, hrachové, šošovicové) 3 strúčiky cesnaku ½ šálky nakrájanej cibule 1 ¼ šálky zeleninového vývaru (alebo vody) 2 ¼ šálky paradajkového pretlaku (500 ml, ak je sezóna paradajok, tak 5-7 veľkých ošúpaných paradajok) 2 […]
Prísady: Počet porcií: 2, čas prípravy: 10 minút, čas varenia: 15 minút 1 červená paprika 1 šálka bielej kapusty 1 stredná cibuľa 1 1/2 šálky uvareného pšena (1/2 šálky neuvareného) 1 balenie bieleho tofu 2 pl sójovej omáčky (tamari) 1 čl arowrootu (alebo tapiokového škrobu) 1 čl soli 1 čl sezamového oleja (slnečnicového, olivového) 1/2 […]
Tento kotlíkový guláš pravidelne varíme na veľké oslavy. Ak uvaríme dopredu fazuľu, tak je to šup šup. Niekedy len fazuľu namočíme a varíme ju v kotli, tak nasiakne všetkými koreniami a chuťami a je to ešte lepšie. Výborne sa k tomuto gulášu hodí kváskový chlieb, krekry, prípadne knedľa. Na všetko už recept sú tu, len […]
Prísady: Počet porcií: 12 väčších muffinov, čas prípravy: 15 minút, čas pečenia: 30 minút 1 ¼ šálky jablkovej výživy (alebo zmixované 1-2 jablká) ⅓ šálky rastlinného mlieka (ovsené, mandľové, sójové) 1/2 šálky datľového sirupu (alebo 1 šálka datlí zmixovaných s mliekom na krém) 3 pl ľanového semienka s 6 pl vody 1 čl mletej škorice […]
Ani sme nečakali, že tieto kocky budú mať taký úspech. Päť prísad a vyčaríte z toho 3 vrstvy. Hm, ozaj? Áno, ozaj. Tiež nás to prekvapilo, ale je to taký svieži ľahký nepečený koláčik. Podobá sa nám na raw koláče, ktoré sú ale plné orechov a kokosového oleja a tak sme orechy zamenili za vločky […]
Jooooj, toto je hriešne dobrý dezert! Nie je úplne raw, lebo sú tam ovsené vločky, ale nechceli sme, aby to bolo mega sýte, tak sme orechy zamenili za ovsené vločky a zistili sme, že je to vlastne takto chutnejšie. Aj keď v plnke je arašidové maslo a orechy a čokoláda tiež nie je bez tuku, […]
Špaldová kávička a k tomu tento dezert spolu s vyloženými nohami po nedeľňajšom obede, to je presne to, čo od tohto sladkého chlebu môžete očakávať. Pohodu. Veľmi dobrý je aj tak sám s nejakým džemom, ak ho polejete čokoládou stane sa z neho luxusný koláč. Prísady: Počet porcií: 12 kusov, čas prípravy: 10 minút, čas […]
Ľahký, chuťovo veľmi zaujímavý koláčik, ktorý vás určite osloví. Tekvica je v v zimnom období dostupná bežne, najviac sa nám sem hodila maslová tekvica. Hokaido je trochu chuťovo výraznejšie, tak si vyberte, čo vás viac osloví. Prísady: Počet porcií: 12 porcií, čas prípravy: 10 minút, čas pečenia: 20 minút, čas tuhnutia: 1 hodinu Korpus: 1 […]
Ak chcete robiť túto čokoládovú penu, odporúčame mať vodu z uvareného cícera zvanú aquafaba, to je tá magická prísada, ktorá sa po vyšľahaní stane penou. Neverili sme. Keď sme robili túto čokoládovú penu s rastlinným mliekom a potom s aquafabou, bol to rozdiel. Keďže už v názve je čokoládová pena, ozaj to s tou vodou […]