About Mirka
Už od strednej školy som vedela, že musím zmeniť tie štandardné návyky, aby som sa posunula ďalej. A preto ich mením neustále. Na rastlinnej strave som od 2003 a nikdy som sa nevrátila spät. Ako to ale ostatní nemôžu vidieť rovnako? Ani Peťo? Presviedčala som, kričala som, vyhrážala som sa… a práve vtedy, keď som to vzdala, celé sa to zrazu otočilo. A ja som pochopila, že každý máme svoju cestu. A začalo to fungovať.
Entries by Mirka
Najlepší vegan kotlíkový guláš, bez sóje, bez lepku, bez oleja
/in Hlavné jedlo, Recepty/by MirkaKotlíkový bezlepkový guláš v rastlinnom prevedení, ktorí ozaj chutí každému. Mali sme niekoľko návštev a bez preferencií ho jedol každý. Nie je to guláš, kde plávajú mastné oká a po ktorom vás bolí brucho, lebo je taký dobrý, že si naložíte 3-krát. Naložte, úplne pokojne. Je to fazuľa a zelenina. Tam ozaj nie je nič, […]
Jednoduchý kváskový chlieb, ktorý si ľavou zadnou spravíte doma
/in Chleby a placky/by MirkaKváskový chlieb pečiem s prestávkami od roku 2015. Prečo, načo, začo je lepší kváskový chlieb ako ten kvasnicový, nájdete v tomto recepte na môj prvý kváskový chlieb. Keďže Peťo nebol ochotný žiť bez pečiva a začal na protest nosiť domov kváskové chleby, tak som znovu oprášila recept. Ako som ohlásila na sociálnych sieťach, že chcem […]
Krtkova torta s domácim straciatellovým krémom z hodvábneho tofu
/in Sladkosti/by MirkaKrtkova torta je lahodný banánový krémový čokoládový koláč! Základom je čokoládový korpus, banány, rastlinný krém s kúskami čokolády a posypaný čokoládovou mrvenicou. Navyše je to jednoduchý recept. Poslednú dobu som zahliadla viacero fotiek tejto torty. Nedávno aj vo vegánskom prevedení! V ten večer som si pekne sadla za počítač a hľadala som ten naj recept, […]
Bezlepkové tortilly z 3 prísad, bez obilniny, bez orechov, bez oleja
/in Chleby a placky, Hlavné jedlo/by MirkaNa naše potulky Slovenskom si vždy nosíme piknik. Minule som chcela vyskúšať niečo nové. Natrafila som u mojej obľúbenej vegánskej blogerky menom Ela vegan tieto bezlepkové tortilly. Vyzerali tak jednoducho, že som sa rozhodla ich pri najbližšej príležitosti vyskúšať. Ak nerátam vodu a soľ, sú z 3 prísad: -cícerovej múky -tapiokového škrobu -lahôdkového droždia. Príprava […]