Strapačky patrili vždy k mojím obľúbeným jedlám. Ako sme včera zjedli skoro pol kila kapusty mi napadlo, prečo si nespraviť kapustové strapačky. A tak som sa dnes do toho pustila. Super jednoduchý recept, kde je len pár prísad a 3 minútová príprava. Takže kapustoví maniaci, poďme na to!

 

Prísady

• 1/2 šálky pohánky (namočenej a usušenej)
• 1/4 šálky ľanu
• 8 PL vody z kyslej kapusty (alebo vody a trochu soli)
• 2 PL lahôdkového droždia
• kyslá kapusta
• mletá paprika

 

Postup:

Pohánku a ľan pomelieme na múku. Preložíme do misky. Pridáme ostatné suroviny a premiešame. Vytvarujeme halušky, šúľance, alebo iný tvar, posypeme kapustou, mletou paprikou a podávame.

 

Tip

Môžete pridať korenie ako rascu, cesnak, či pridať orechový syr.