Veľmi obľúbené jedlo pre všetkých, čo potrebujú ešte tie klasické chute a klasické jedlá. Tu je jedno také, i keď vylepšené, s avokádom, čerstvým šalátom, paradajkami. Je to taká klasika hotová za pár minút, ktorú si ešte sem tam Peťo rád dá. Vtedy sa tvári akoby jedol tú najlepšiu vec na svete a pritom pár rokov dozadu to hovoril o pohronských cigarách. Boli to také úzke mastné klobásy. Našťastie sa Peťovi v tomto celkom rýchlo zmenili chute a nemusela som dlhé roky vetrať po jeho záťahu v kuchyni. Lebo táto obložená bageta priam vonia, tu vetrať netreba. Niekedy si ju dáme aj v zime so všetkými prísadami, kúpime cherry paradajky pestované na Slovensku zo skleníka (na počudovanie chutia fakt dobre) a ideme na to. V lete si k nej prihadzujeme čerstvú uhorku, červenú papriku.

Prísady:

Počet porcií: 2, čas prípravy: 7 minút

• 1 celozrnná vegan bageta (grahamové sú najčastejšie vegan)
• 2 sójové párky alfabio alebo pšeničné vegan weniee (dostať kúpiť v špeci bio obchodoch)
• zopár cherry paradajok
• 4 listy šalátu (ľadového, hlávkového)
• 2 pl vegan majonézy spak (dostať v tescu)
• 1 čl horčice
• 1 avokádo

Postup:

Bagetu rozrežeme pozdĺžne na plovicu. Párky rozrežeme takisto vodorovne a opražíme nasucho na panvici z oboch strán. Avokádo ošúpeme, kôstku vyberieme a vidličkou roztlačíme v miske. Na jednu časť bagety dáme roztlačené avokádo, na druhú časť 1 pl majonézy, 1 čl horčice, na to dáme 2 listy šalátu a paradajky nakrájané na kolieska. Preložíme a podávame.

Tip

Prísady na túto večeru môžete mať pár dní doma. Pomocou jednoduchého triku bude bageta stále chutiť čerstvo a chrumkavo. Bagetu rozrežte pozdĺžne a dajte do mrazničky. Tak vydrží čerstvá a chrumkavá. Potom ju len na panvici opražíte nasucho, spolu s párkami (ktoré vydržia niekoľko týždňov, tie tiež môžete zakúpiť dopredu).

Dobrú chuť!